Thermomix...

E pronto, já cá está em casa...

Há muito tempo que eu e a cara metade falávamos de adquirir este gadget. Agora, com duas crianças e uma vida profissional desgastante, começa a faltar o tempo. Como não queremos abdicar de uma alimentação caseira e saudável, mas que implica tempo e organização, decidimos investir num thermomix (conhecido em Portugal como Bimby).

Hoje já experimentei o bicho. A primeira receita foi um creme de legumes (a Gabriela ontem à noite pediu-nos sopa e eu cheguei às 20H15 a casa, esgotada, e não tinha nada no frigorífico...). Enquanto a máquina trabalhou, fiz uns "osso bucco" de peru em tomate ao lado, uns escalopes de porco, um gratinado de abóbora e courgette, um arroz de passas e um bolo de chocolate. Até amanhã à noite tenho as refeições feitas... 

Adoro providenciar tudo para a minha família... Fazer a comida com amor, é amar e cuidar...

Os dados estão lançados...

E já está.... Esta manhã entreguei uma candidatura a um financiamento para poder participar numa formação de 6 meses, em assistente de direcção...
Saberei a resposta a este pedido no final de Novembro.
Até lá, e tendo em linha de conta a situação profissional difícil que vivo neste momento, são horas de pensar num plano B. Sem dúvida que quero fazer esta formação, mas o elevado custo da mesma, e sem haver lugar ao financiamento pode tornar-se difícil.
Por hoje, e pelos próximos dias, desejo apenas algum descanso, depois de umas semanas tão intensas na preparação deste processo.

Pour terminer L'Alchimiste, de Paulo Coelho, le livre qui a changé ma vie, un dernier passage:

"Tu mourras d'avoir vécu ta Légende Personelle.Cela vaut bien mieux que de mourir comme des millions de gens qui n'auront jamais rien su de l'existence d'une Légende Personelle. Mais ne t'inquiète pas. En général, la mort fait que l'on devient plus attentif à la vie."

C'est un livre à relire et à reprendre à chaque fois qu'on ne retrouve pas le chemin, la réponse ou la solution... Tout est là!

À propos de mauvais moments, de difficultés, de rêves et de projets, je relis ce passage de l'Alchimiste, de Paulo Coelho et j'espère de tout mon coeur et mon âme que ça soit la vérité, car seulement en le croyant je pourrais retrouver la force pour mener les 6 prochains mois en avant....

"Avant de réaliser un rêve, l'Âme du Monde veut toujours évaluer tout ce qui a été appris durant le parcours. Si elle agit ainsi, ce n'est pas par méchanceté à notre egard, c'est pour que nous puissons, en même temps que notre rêve, conquérir également les leçons que nous apprenons en allant vers lui. Et c'est le moment où la plupart des gens renoncent. C'est ce que nous appelons, dans le langage du désert: mourir de soif quand les palmiers de l'oasis sont déjà en vue de l'horizon. 

Une quête commence toujours par la Chance du Débutant. Et s'achève toujours par l'Épreuve du Conquérant. 

Le jeune homme se souvint d'un vieux proverbe de son pays, qui disait que l'heure la plus sombre est celle qui vient juste avant le lever du soleil." 

Rêves...

"...les coeurs des hommes sont ainsi. Ils ont peur de réaliser leurs plus grands rêves, parce qu'ils croient ne pas mériter d'y arriver, ou ne pas pouvoir y parvenir."

in L'Alchismiste, de Paulo Coelho

A Gabriela está na escola...

Foi no dia 3 de Setembro que a minha pipoquinha entrou pela primeira vez para a escola. Depois de uns dias atribulados com que uma mudança de escola de última hora, tudo correu às mil maravilhas.

A Gabriela está com uma amiguinha que já conhecia, e parece estar no universo dela. A creche já não se adequava às necessidades dela, e por isso, sentimos que ela está no seu elemento natural.

Não houve choro, nem lágrimas, nem cenas agarrada às pernas dos pais, como tantos outros... Apenas um sorriso nos lábios e uns olhos abertos expectantes das novidades... A vontade de crescer e aprender são naturais na Gabriela. 

Está tão grande a minha filha....