Alimentos do nosso jardim
Desde que comprámos a nossa casa, que temos guardado um pouco de terreno para fazer quintal. Ao início, a ideia era essencialmente permitir à Gabriela ter uma proximidade com a origem dos alimentos. Queríamos que ela estivesse sensibilizada para a questão da produção biológica, da protecção do ambiente, e acima de tudo, que ela percebesse que os alimentos não crescem no supermercado.
A Gabriela não liga absolutamente nada ao quintal. Morangos e tomate cereja que são tipo os alimentos que fazem vibrar a maioria das crianças, não lhe dizem absolutamente nada. Não gosta e não se interessa.
Apesar disso, enquanto família, temos vindo a aumentar a nossa preocupação pela diminuição da pegada ecológica. Para além da famosa reciclagem que fazemos há bastante tempo e que hoje em dia já se faz na maioria das casas, mantivemos o nosso quintal numa lógica de produção biológica, ou seja, sem qualquer tipo de tratamento. Se houver produção, regalamo-nos a comer alimentos que sabemos que não nos farão mal, se não houver produção, paciência. No início deste ano juntámos a estas iniciativas a compostagem, sendo que instalámos um compostor no nosso jardim. Percebemos que a quantidade de lixo que mandávamos para a lixeira reduziu substancialmente para além de que no próximo ano teremos composto orgânico para as nossas plantações, evitando assim mais uma despesa.
Não somos extremistas, mas compramos cada vez mais produtos bio e pensamos nas nossas opções de consumo. Quando adquirimos fruta e legumes preferimos sempre o francês ou português e evitamos adquirir o que é importado de mais longe.
No ano passado, precisámos de trocar de carro, e optámos por ficar com dois carros a gasolina e abandonar definitivamente o diesel.
Compramos brinquedos, e acima de tudo, livros em segunda mão para as meninas.
Vivemos sem fanatismos, mas a pensar que este mundo apenas nos é emprestado e que nós gostamos de ter qualidade de vida. E que com alguma atenção e cuidado, todos podemos viver melhor.
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